
Título: | Safflower oleosomes : natural, multifunctional, emulsifiers (2005) |
Autores: | J. Guth ; V. Lenter ; C. Cappabianca |
Tipo de documento: | Article : texto impreso |
Dans : | SOFW Journal (VOL 131 N 07, Jul 2005) |
Idiomas: | Inglés |
Materias: | |
Nota de contenido: | ID:1706. - Articulo |