| Título: | Beverage emulsions and the utilization of gum acacia as emulsifier/stabilizer (2000) |
| Autores: | Roberto Buffo ; Gary Reineccius |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| Dans : | Perfumer & Flavorist (VOL 25 N 4, Jul-ago 2000) |
| Idiomas: | Inglés |
| Materias: | |
| Nota de contenido: | ID:4301. - Articulo |
